Metabolismus - Historie editací

Verpa v 13. 5. 2015, 13:15

2015-05-13T13:15:20Z

Verpa v 13. 5. 2015, 13:14

2015-05-13T13:14:44Z

Verpa v 13. 5. 2015, 13:14

2015-05-13T13:14:03Z

Verpa v 13. 5. 2015, 13:12

2015-05-13T13:12:53Z

Verpa: Založena nová stránka: Metabolismus, tj. '''látková přeměna''', je výsledkem fyzikálních a chemických dějů, kleré probíhají uvnitř organismu a jež jsou předpokladem k tvorbě l…

2015-05-13T13:04:18Z

Založena nová stránka: Metabolismus, tj. '''látková přeměna''', je výsledkem fyzikálních a chemických dějů, kleré probíhají uvnitř organismu a jež jsou předpokladem k tvorbě l…

Nová stránka

Metabolismus, tj. '''látková přeměna''', je výsledkem fyzikálních a chemických dějů, kleré probíhají uvnitř organismu a jež jsou předpokladem k tvorbě látek nezbytných pro život a činnost člověka. Metabolismus živin vytváří energii pro fyzickou práci, přičemž část energie vzniká v podobě tepla. Při stálé tělesné teplotě odpovídá produkce tepla energetickému metabolismu, tj. bazálnímu metabolismu, který slouží k udržení funkce tělesných orgánů.
Při hodnoceni tělesné namáhavosti práce je nutno rozložit energetický výdej brutto. tj. součet pracovního a bazálního metabolismu, a netto, tj. pracovní energetický
výdej.
'''Hodnoty bazálního metabolismu jsou závislé na pohlaví a věku.''' U třicetiletého muže je to 5,34 kJ min-1 (což je 89 W), u šedesátiletého 4.8 kJ min-1 (což je 80
W). U žen ve stejném věku 4,14 kJ min-1 (69 W) a 4,08 kJ min-1 (68 W).
Hodnoty bazálního metabolismu jsou závislé na velikosti povrchu těla. U žen je to 1,6 m2, u mužů 1,8 m2.
Pro praktické výpočty energetického výdeje lze použít standardních hodnot, tj. 44 W.m2 pro muže a 41 W.m2 pro ženy, tj. 4.7 kJ min-1, resp. 2,256 MJ za směnu u mužů, 3,9 kJ min-1 a 1,889 MJ za směnu u žen.
Bazální metabolismus lze přibližně určit stanovením respiračního kvocientu (RQ), což je poměr mezi množstvím vydávaného C02 a spotřebovaného 02.
Výpočet tělesného povrchu určité osoby lze zjistit na normogramu, v němž se vychází z hmotnosti těla a tělesné výšky.
Metabolismus je ovlivňován řadou faktorů. Je to především složení potravy. Zejména bílkoviny zvyšují metabolismus o 20 % až 40 % po 3-4 hodinách příjmu, smíšená strava o 10 % až 12 %, nejméně pak tuky. Dále je ovlivňován teplotou zevního prostředí (čím je teplota vyšší, tím je metabolismus nižší) a nejvíce je ovlivněn
svalovou činností.
'''Metody hodnoceni tělesné namáhavosti práce:'''
* nepřímá kalorimetrie - je založena na poznatku, že množství spotřebovaného kyslíku O2 a vydechovaného oxidu uhličitého CO2 je úměrné vytvářené energii
* ventilometrie - je založena na poznatku, že mezi ventilací plic a spotřebou kyslíku je úzký vztah. Je vhodná pro hodnocení práce převážně dynamické, kdy jsou aktivovány velké svalové skupiny horních i dolních končetin a trupu.
* měření tepové frekvence - vychází z poznatku, že krevní oběh se při práci přizpůsobuje změněným metabolickým potřebám organismu. S intenzitou metabolismu významně koreluje minutový objem srdeční, tj. množství krve vypuzené srdcem za 1 minutu.
* odhad energetického výdeje a tím namáhavosti práce pomocí tabulek je nejjednodušší, avšak méně přesnou metodou. Energetický výdej se zjistí součtem hodnot bazálního metabolismu pro pracovní polohu, pro druh práce a při manipulaci s břemeny v závislosti na hmotnosti a počtu zdvihů za minutu.
V tabulce 1 se uvádí pět tříd metabolizmu: klidový, nízký, střední, vysoký a velmi vysoký. Ke každé třídě je uveden průměr a rozsah hodnot metabolizmu (ve wattech na čtvereční metr /W.m-2/) a také příklady. U těchto činností se předpokládají krátké přestávky a odpočinek.
<ref>MALÝ, Stanislav, KRÁL, Miroslav a HANÁKOVÁ, Eva. ABC ergonomie. 1. vyd. Praha: Professional Publishing, 2010. 386 s. ISBN 978-80-7431-027-0.</ref>
== Reference ==
<references/>

[[Kategorie:Ergonomie]]
[[Kategorie:Ochrana zdraví, hygiena práce]]
{{jazyky3|en=Metabolism|de=|fr=Métabolisme (f)|}}

[[clav:Metabolismus]]
[[cswiki:Metabolismus]]
[[enwiki:Metabolism]]
[[google:Mtabolismus]]

[[aip:9833]]

@@ Řádek 29: / Řádek 29: @@
 '''METABOLIZMUS - ODHADY PRO RŮZNÉ DRUHY ČINNOSTÍ'''
 Metabolizmus pro různé druhy činností - tabulkově uváděné hodnoty vychází z měření provedených v minulosti v mnoha různých laboratoří. Odhad může být zatížen vysokým rizikem chyby.
 Tabulka č.2 -  tabulka pro vybrané druhy činnosti
@@ Řádek 39: / Řádek 40: @@
 '''METABOLIZMUS  PRO SEDÍCÍ SUBJEKT JAKO FUNKCE INTENZITY PRÁCE A PŘÍSLUŠNÉ ČÁSTI TĚLA'''
-Metabolizmus pro sedící při práci - Tabulka 1 udává střední hodnoty a rozsahy metabolizmů pro standardní sedící osobu, jako funkci zapojené části těla a pracovní zátěže. Tabulka 2 uvádí opravy, které se mají přidat, je-li poloha  těla jiná než v sedě.
+Metabolizmus pro sedící při práci - Tabulka 3 udává střední hodnoty a rozsahy metabolizmů pro standardní sedící osobu, jako funkci zapojené části těla a pracovní zátěže. Tabulka 2 uvádí opravy, které se mají přidat, je-li poloha  těla jiná než v sedě.
 Tabulka č. 3   Práce vsedě pro tři tělesné zátěže - hodnoty ve W.m-2

@@ Řádek 20: / Řádek 20: @@
 Tabulka č. 1   Klasifikace metabolizmu (ve W.m-2) podle kategorií
 [[Soubor:Metabolismus1.JPG]]
@@ Řádek 29: / Řádek 30: @@
 Metabolizmus pro různé druhy činností - tabulkově uváděné hodnoty vychází z měření provedených v minulosti v mnoha různých laboratoří. Odhad může být zatížen vysokým rizikem chyby.
 Tabulka č.2 -  tabulka pro vybrané druhy činnosti
 [[Soubor:Metabolismus2.JPG]]
@@ Řádek 38: / Řádek 41: @@
 Metabolizmus pro sedící při práci - Tabulka 1 udává střední hodnoty a rozsahy metabolizmů pro standardní sedící osobu, jako funkci zapojené části těla a pracovní zátěže. Tabulka 2 uvádí opravy, které se mají přidat, je-li poloha  těla jiná než v sedě.
 Tabulka č. 3   Práce vsedě pro tři tělesné zátěže - hodnoty ve W.m-2
 [[Soubor:Metabolismus3.JPG]]

@@ Řádek 20: / Řádek 20: @@
 Tabulka č. 1   Klasifikace metabolizmu (ve W.m-2) podle kategorií
-[[Soubor:Metabolismus1.jpg]]
+[[Soubor:Metabolismus1.JPG]]
@@ Řádek 30: / Řádek 30: @@
 Metabolizmus pro různé druhy činností - tabulkově uváděné hodnoty vychází z měření provedených v minulosti v mnoha různých laboratoří. Odhad může být zatížen vysokým rizikem chyby.
 Tabulka č.2 -  tabulka pro vybrané druhy činnosti
-[[Soubor:Metabolismus2.jpg]]
+[[Soubor:Metabolismus2.JPG]]
@@ Řádek 38: / Řádek 38: @@
 Metabolizmus pro sedící při práci - Tabulka 1 udává střední hodnoty a rozsahy metabolizmů pro standardní sedící osobu, jako funkci zapojené části těla a pracovní zátěže. Tabulka 2 uvádí opravy, které se mají přidat, je-li poloha  těla jiná než v sedě.
 Tabulka č. 3   Práce vsedě pro tři tělesné zátěže - hodnoty ve W.m-2
-[[Soubor:Metabolismus3.jpg]]
+[[Soubor:Metabolismus3.JPG]]
 <ref>MALÝ, Stanislav, KRÁL, Miroslav a HANÁKOVÁ, Eva. ABC ergonomie. 1. vyd. Praha: Professional Publishing, 2010. 386 s. ISBN 978-80-7431-027-0.</ref>

@@ Řádek 2: / Řádek 2: @@
 Při hodnoceni tělesné namáhavosti práce je nutno rozložit energetický výdej brutto. tj. součet pracovního a bazálního metabolismu, a netto, tj. pracovní energetický
 výdej.
 '''Hodnoty bazálního metabolismu jsou závislé na pohlaví a věku.''' U třicetiletého muže je to 5,34 kJ min-1 (což je 89 W), u šedesátiletého 4.8 kJ min-1 (což je 80
 W). U žen ve stejném věku 4,14 kJ min-1 (69 W) a 4,08 kJ min-1 (68 W).
 Hodnoty bazálního metabolismu jsou závislé na velikosti povrchu těla. U žen je to 1,6 m2, u mužů 1,8 m2.
 Pro praktické výpočty energetického výdeje lze použít standardních hodnot, tj. 44 W.m2 pro muže a 41 W.m2 pro ženy, tj. 4.7 kJ min-1, resp. 2,256 MJ za směnu u mužů, 3,9 kJ min-1 a 1,889 MJ za směnu u žen.
-Bazální metabolismus lze přibližně určit stanovením respiračního kvocientu (RQ), což je poměr mezi množstvím vydávaného C02 a spotřebovaného 02.
+[Bazální metabolismus] lze přibližně určit stanovením respiračního kvocientu (RQ), což je poměr mezi množstvím vydávaného C02 a spotřebovaného 02.
 Výpočet tělesného povrchu určité osoby lze zjistit na normogramu, v němž se vychází z hmotnosti těla a tělesné výšky.
 Metabolismus je ovlivňován řadou faktorů. Je to především složení potravy. Zejména bílkoviny zvyšují metabolismus o 20 % až 40 % po 3-4 hodinách příjmu, smíšená strava o 10 % až 12 %, nejméně pak tuky. Dále je ovlivňován teplotou zevního prostředí (čím je teplota vyšší, tím je metabolismus nižší) a nejvíce je ovlivněn
 svalovou činností.
 '''Metody hodnoceni tělesné namáhavosti práce:'''
 * nepřímá kalorimetrie - je založena na poznatku, že množství spotřebovaného kyslíku O2 a vydechovaného oxidu uhličitého CO2 je úměrné vytvářené energii
@@ Řádek 16: / Řádek 18: @@
 * odhad energetického výdeje a tím namáhavosti práce pomocí tabulek je nejjednodušší, avšak méně přesnou metodou. Energetický výdej se zjistí součtem hodnot bazálního metabolismu pro pracovní polohu, pro druh práce a při manipulaci s břemeny v závislosti na hmotnosti a počtu zdvihů za minutu.
 V tabulce 1 se uvádí pět tříd metabolizmu: klidový, nízký, střední, vysoký a velmi vysoký. Ke každé třídě je uveden průměr a rozsah hodnot metabolizmu (ve wattech na čtvereční metr /W.m-2/) a také příklady. U těchto činností se předpokládají krátké přestávky a odpočinek.
 <ref>MALÝ, Stanislav, KRÁL, Miroslav a HANÁKOVÁ, Eva. ABC ergonomie. 1. vyd. Praha: Professional Publishing, 2010. 386 s. ISBN 978-80-7431-027-0.</ref>
 == Reference ==